「ちょっと大人のパスタ屋さん」というコンセプトのもと
東京、ミラノ、トリノで修行したオーナーが料理はもちろん、雰囲気、サービスにも力を入れているお店です。
お料理に関してはイタリアの郷土色を意識した料理というより、
シェフが今まで学んだ事や現在影響されている事を取り入れて、馴染みのあるイタリア料理になるよう意識しています。
また、定番のお料理も常に同じ味を守り通す、というより日々の成長の過程で少しずつ変化させています。
今後は少しずつ馴染みのない郷土料理も提供していく予定です。
お店の雰囲気に関してはイタリアらしさを意識し、落ち着きのある雰囲気になるようアンティークの物を取り入れ
テーブル、イスはもちろん、扉や床、小物など多数ヨーロッパより輸入されたものを配置しています。
サービス(接客)に関してはお客様のご利用目的を理解し、
素敵な時間を過ごしていただけるようお客様に応じた接客が出来るように意識しています。
また、ワインに関しては2名のソムリエ有資格者が厳選したお手ごろワインをリストアップしております。
パスタを中心としたイタリア料理と心地よい空間、接客でお客様に堅苦しさや慌しさを感じさせず、
落ち着いてゆっくり楽しい時間を過ごしていただきたい。
そんな気持ちを持ったお店です。
デートはもちろんの事、大切な友人や家族との語らいの場として、
またお誕生日や結婚記念日など大切なお祝い事に多数ご利用いただいております。
スタッフ一同 日々 改善 努力 を忘れず、皆様のご来店をお待ちしております。